Redação com assessoria

A Vigilância Sanitária de Arapiraca realizou uma fiscalização de rotina na manhã desta terça-feira (15), que resultou na interdição de uma fábrica de biscoitos localizada no bairro Boa Vista.

O empreendimento já havia sido autuado anteriormente por não apresentar alvará sanitário, que é um documento exigido para toda empresa, principalmente para as que atuam com produtos alimentícios.

De acordo com o coordenador da Vigilância Sanitária de Arapiraca, enfermeiro Diego Albuquerque, além da falta do alvará, diversas outras irregularidades ligadas ao ambiente insalubre foram constatadas. Segundo a fiscalização, 520 quilos de biscoitos foram apreendidos.

“No local, a equipe da Vigilância Sanitária encontrou uma série de problemas, como o empilhamento de bandejas no chão, equipamentos enferrujados, rede de energia expostas, além da presença de animais transitando no mesmo local onde eram produzidos os biscoitos”, explicou o coordenador.

Fonte: Diário Arapiraca